Главное о питьевой воде

В день каждому человеку нужно выпивать определённое количество воды, которое рассчитывают с учётом веса и других индивидуальных параметров. Чай и другие напитки не заменят воду, она должна поступать в организм в чистом виде.

Что лучше: фильтры или вода в бутылках

Обычная вода из-под крана содержит вредные примеси. Чтобы очистить воду, используют фильтры, но после покупки придётся регулярно менять насадки — это дополнительные расходы. Есть другой вариант: установить полноценную систему очистки воды. Такая конструкция состоит из двух либо трёх ёмкостей, в которых вода поэтапно проходит очистку и поступает в кран уже полностью пригодной к употреблению. Главное — не забывать регулярно менять фильтры, иначе вкусовые качества воды со временем станут хуже. Ещё один важный нюанс: цена у такой системы фильтрации довольно высокая.

Узнав об этих сложностях, многие предпочитают покупать бутилированную воду, которая уже прошла несколько этапов очистки.

Что такое артезианская вода

Это вода, которую добывают из подземных источников глубокого залегания — они расположены между двумя водонепроницаемыми слоями горных пород. Такая вода бывает нескольких категорий: высшая, первая и детская.

В воде высшей категории содержится много макро- и микроэлементов. На производстве её подвергают длительной очистке от газов, минеральных солей, а также насыщают ионами серебра. Такую воду советуют употреблять спортсменам и людям, которые испытывают серьёзные физические нагрузки.

Вода первой категории также проходит систему очистки, но её не насыщают таким большим количеством химических элементов. При употреблении воды первой категории нужно быть предусмотрительным и не забывать искать на этикетке информацию, откуда она добывалась. Будьте внимательны, поскольку эта категория допускает и розлив по бутылкам обычной водопроводной воды.

Наиболее безопасный вид — детская вода. Её подвергают щадящей обработке, чтобы сохранить все полезные свойства без техногенных примесей. Несмотря на название, такая вода полезна не только для детей, но и для взрослых.

Какие ещё виды воды бывают

Природную минеральную воду добывают из артезианских скважин, родников и других подземных источников. Она делится на столовую, столово-лечебную и лечебную.

Столовую воду можно употреблять в любом количестве как обычную воду — она стимулирует процессы пищеварения. Однако еду на столовой воде готовить нельзя, потому что при кипячении из минеральных веществ выделяется осадок, который наш организм не усваивает.

Столово-лечебную воду нужно пить в определённом количестве: не более двух стаканов в день. В такой воде сохраняется естественный химический состав. Она улучшает работу желудочно-кишечного тракта и помогает поддерживать хорошее самочувствие.

Лечебную воду нужно употреблять только по назначению врача, поскольку у неё высокая степень минерализации. Обычно её пьют курсами, а ещё с её применением можно делать ингаляции.

Другой вид — искусственная минерализованная вода. Её обогащают полезными минералами и микроэлементами в определённой концентрации. Их добавляют в воду уже на производстве. Состав минерализованной воды в целом схож с составом природной минеральной, однако уступает в целебном действии.

Такая вода способна утолить жажду, но лишь частично восполнит нехватку полезных веществ в организме. Чтобы отличить минерализованную воду от обычной, нужно посмотреть на состав. Если на этикетке не указано, из какого источника добывали воду, значит, она искусственная.

Ещё бывает родниковая питьевая вода. Если вы хотите попробовать эту воду, лучше искать родники на каменистой земле подальше от города. Если родник находится на территории города, воду оттуда нельзя назвать чистой и полезной — велик риск, что она уже смешалась со стоками канализации. Родниковую воду можно купить в бутилированном виде в магазине. Главное, чтобы было указано, где расположен родник. В воде, добытой в отдалённых от города родниках, нет микробиологических примесей и других загрязнений.

Существует и природная питьевая вода. От предыдущих видов она отличается тем, что в ней не содержится ни минералов, ни углекислого газа. Её обычно добывают из поверхностных вод, которые не относят к природным минеральным источникам.

Есть ещё ледниковая талая вода, которую добывают у подножья гор. Такая вода более пресная, чем артезианская, её следует пить дозированно. Чтобы отличить талую воду от других типов, нужно внимательно изучить этикетку. На ней должно быть указано место производства воды. Оно должно находиться у подножий гор. В противном случае за талую производитель может выдавать обычную воду из водопровода.

Чем газированная вода отличается от минеральной

В газированную воду на производстве добавляют углекислый газ. Он улучшает вкус продукта и помогает увеличить срок годности.

Однако сам вкус газированной воды нравится не всем. Он немного кислый и напоминает шипучую конфету. Тем не менее по полезным свойствам газированная минеральная вода ничем не отличается от обычной минеральной.

Почему важно обращать внимание на маркировку

Перед тем как купить бутилированную воду, обратите внимание на упаковку. На ней должна присутствовать маркировка ГОСТа, а также дата изготовления. Ещё важно уточнить, к какой категории относится вода и из какого источника её добывали.

Какая бывает упаковка

Сама бутылка может быть сделана из разных материалов. Наиболее распространённый вариант — ПЭТ. На бутылке стоит соответствующий значок: PETE. Это сырьё, которое может быть прозрачного или любого другого цвета. У такой ёмкости низкая себестоимость и есть возможность повторной переработки.

Есть другой вариант: бутылки с маркировкой ПВХ. Это более опасный материал, поскольку он обладает высокой токсичностью. В основном такая тара голубого или синего цвета. Маркировка выглядит так: PVC. Лучше не приобретать воду в таре из такого материала.

Третий распространённый материал — поликарбонат. Из него в основном изготавливают большие ёмкости. В таких баллонах содержится вода для кулеров. Маркировка на таре стоит следующая: OTHER. Такой материал отличается особой прочностью и безопасностью для здоровья. Однако важно помнить, что ёмкость нельзя оставлять под прямыми солнечными лучами, иначе вода может зацвести.

Какой встречается объём

Сейчас в магазине можно найти бутылки разного объёма: 0,2 л; 0,5 л; 0,7 л; 1 л, 1,5 л, 2 л, 3 л, 5 л и другие. Выбор зависит от того, для какого количества человек вы берёте воду. Например, на тренировку удобно взять бутылочку ёмкостью 0,2 или 0,5 литра. Она не тяжёлая и отлично поместится в сумку.

Если вы берёте воду домой для семьи, лучше выбирать ёмкость на 5–10 литров — её хватит на несколько дней. Когда вы хотите сделать запасы воды, можно покупать воду в любой удобной ёмкости. Однако не забывайте, что хранить её следует в тёмном прохладном месте.

Если вам нужна вода в офис, лучше заказывать её в специальных магазинах в таре объёмом 18–20 литров.

Сколько может храниться вода

Закрытую ёмкость можно хранить от 3 до 18 месяцев в пластиковой упаковке и до 24 месяцев в стеклянной таре. Если вы открыли бутылку, лучше выпить содержимое за несколько дней. В противном случае уже через неделю в бутылке могут развиться болезнетворные бактерии. Это касается как обычной, так и минеральной воды. Чем дольше она будет стоять открытой, тем быстрее потеряет полезные свойства.

Запомнить

  1. Чтобы пить хорошую чистую воду, можно купить фильтры или встроенную систему очистки. Есть другой вариант: покупать бутилированную воду.
  2. Артезианская вода бывает высшей, первой и детской категорий. Как правило, у всех представленных в магазине известных марок — высшая категория.
  3. Природную минеральную воду делят на столовую, столово-лечебную и лечебную. В этом случае важно ориентироваться на состояние здоровья, чтобы подобрать наиболее подходящий вариант.
  4. В отличие от минеральной воды в газированной содержится углекислый газ. Этот вкус нравится далеко не всем.
  5. Упаковки воды бывают из разных материалов. Лучше всего подбирать бутылку с маркировкой PETE. Такой материал после использования подвергается вторичной переработке.
  6. Сама ёмкость может быть разного объёма. При выборе нужно принимать во внимание прежде всего то, сколько воды вам нужно и для чего. На тренировку удобно взять бутылочку объёмом 0,5 литра, а домой — на 5–10 литров.

Поделиться: